Δευτέρα, Δεκέμβριος 10, 2018
Συνταγές

Πιτσάκια στο πι και φι

1.9Kviews

Είτε έχετε μικρά παιδιά και θέλετε να ετοιμάσετε μία γρήγορη λιχουδιά, είτε ήρθαν ξαφνικά φίλοι, η παρακάτω «συνταγή» θα σας βγάλει ασπροπρόσωπους. Αρκεί να έχετε λίγες φέτες ψωμί, κάποιο είδους τυριού, λίγη ποσότητα πελτέ ή φρέσκια ντομάτα και κάτι σε κρεατικό ή αλλαντικό.

Ο καλύτερος συνδυασμός είναι ο εξής:

• Παίρνετε φέτες για τοστ και τις στρώνετε με απόσταση μεταξύ τους σε ένα ταψάκι, χωρίς να το έχετε λαδώσει.

• Σε ένα ποτήρι αναμειγνύετε μία γεμάτη κουταλιά της σούπας πελτέ, μία-δύο κουταλιές της σούπας λάδι, δύο κουταλιές του γλυκού ξίδι, λίγο πιπέρι και ό,τι άλλο μυρωδικό σας αρέσει.

• Αφού το μείγμα γίνει σαν σάλτσα, αλείφετε με αυτήν τις φέτες του τοστ με ένα κουτάλι. Δεν χρειάζεται ποσότητα. Αρκεί να καλυφθεί η επιφάνεια της φέτας ψωμιού που βλέπετε.

• Ρίχνετε σε κάθε φέτα ψωμί λίγο τυρί. Ότι έχετε. Προτιμότερο στις πίτσες είναι κάποιο γλυκό τυρί (πχ μοτσαρέλα, έμενταλ κλπ). Ωστόσο και η φέτα μια χαρά είναι.

• Πάνω από το τυρί ρίχνετε κάποιο αλλαντικό ή κιμά που έχει περισσέψει από τα μακαρόνια ή ακόμα και κάποιο λαδερό φαγητό που έχει μείνει από την προηγούμενη (πχ μελιτζάνες, μπριάμ κλπ).

• Προσθέστε ό,τι άλλο θέλετε που απαιτεί περισσότερη ώρα ψήσιμο από ό,τι τα υλικά μέχρι στιγμής (πχ φρέσκιες κομμένες πράσινες πιπεριές κλπ).

• Βάζετε το ταψί στο φούρνο, στο κάτω μέρος (μην ακουμπάει το ταψί κάτω), στους 200 βαθμούς για περίπου 15 με 20 λεπτά. Καλό θα είναι να έχετε προθερμάνει το φούρνο, αλλά αν το ξεχάσετε ή δεν προλαβαίνετε δεν πειράζει.

• Μόλις ψηθούν τα ψωμάκια θα δείτε ότι στην πραγματικότητα έχετε δημιουργήσει ατομικά πιτσάκια, νόστιμα και υγιεινά. Και οικονομικά!

Καλή όρεξη!

TIP: Όσο μικρότερες ποσότητες ρίξετε πάνω στις φέτες τόσο το καλύτερο. Βάλτε τα υλικά σαν να τα «αλείφατε» πάνω στις φέτες.

Πηγή: newspark.eu

 

Leave a Response

Inline
Inline