Το πρώτο μυστικό των φρούτων και των λαχανικών είναι απλό: είναι πλούσια σε θρεπτικά συστατικά. Αυτό σημαίνει ότι σε σχέση με το βάρος τους, τα περισσότερα προϊόντα είναι χαμηλά σε θερμίδες.
Τα μήλα περιέχουν έναν εξαιρετικό συνδυασμό θρεπτικών συστατικών, ο οποίος εξασφαλίζει ιδιαίτερα οφέλη για την υγεία. Ένα μέτριο μήλο (160γρ) παρέχει στον οργανισμό σημαντικές ποσότητες φυτικών ινών